пятница, 12 января 2018 г.

Хрен обыкновенный как пряность и как лекарственное растение.

Хрен обыкновенный - это неприхотливое многолетнее растение до метра в высоту, с очень крупными продолговатими листьями и мощным толстым мясистым корнем.
Цветы - белые кисти-метелки, имеетя сильный пряный аромат. Выращивать хрен следует в отдельном месте, так как его вывести очень
сложно.
 Издавна хрен известен как пряность и как лекарственное растение. Листья и корни хрена содержат эфирное аллиловое масло, витамин С, E, провитамин A,
тиамин,витамины группы B, фитонциды, углеводы, азотистые вещества, соли минералов K, Ca, Mg, Fe и др..
 В кулинарии корни хрена применяют как приправу к мясным блюдам, а листья используют для консервации и добавляют в салаты.
 В народной медицине хрен употребляют при цинге, малокровии, как мочегонное средство при водянке, задержке мочи, при камнях мочевого пузыря. Также
хрен употребляют при подагре, хроническом ревматизме, желтухе. При кашле - как отхаркивающее средство. Сок корня хрена обладает
 антибактериальными свойствами, его применяют для полоскания рта и горла при ангине, тонзиллите, зубной боли. При отите закапывают в уши свежий сок
 хрена; для этого надо натереть корень, отжать сок, подогреть до температуры тела и закапывать в уши по 1-2 капли, 3 раза в день.
Корни и листья растения усиливают перистальтику кишечника, повышают выделение в нем соляной кислоты, и за счет этого способствуют излечению от гипоацидного гастрита.
При цинге, истощенном физическом и умственном труде употребляют настойку хрена на вине или пиве. Для этого берут 1 чайную ложку натертого хрена на
1 стакан вина или пива - употреблять по 1 чайной ложке три раза в день длительное время.
Примочки с тёртым хреном используют при ушибах и грибковых поражениях кожи. При головных болях и радикулите прикладываюте как горчичник свеженатертую кашицу.
 Настоем хрена выводят веснушки, пятна.
Прежде чем начать лечение хреном , обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом.
Желаем Вам крепкого здоровья.

Комментариев нет:

Отправка комментария