Плавленый сыр от Гномов. Наслаждаемся жизнью.

Сегодня решил закупить молоко и сметану у своей поставщицы. Про эту женщину я уже писал в посте "Натуральное молоко, сметана и творог. Ярмарка в селе Гореничи". Вот и сегодня я поехал к ней. Соседи тоже заказали молоко сметану и творог. Вместе и поехали. Вернувшись домой решил приготовить плавленый сыр. Мои "гномы" его очень любят:)) Для приготовления необходимо домашнее молоко и домашняя сметана. Один раз пробовал добавить сметану, купленную в магазине и ничего не получилось. Смешиваем молоко и сметану и варим плавленый сыр на паровой бане в течение 15 минут. Затем разливаем в формы и наслаждаемся:)
После того как плавленый сыр остыл и постоял в холодильнике он становиться похожим на плавленый сыр "Янтарь", который продается в магазинах. Легко мажется на булку и вкусный.